Anders als chemisch definierte Arzneimittel, die einen definierten Wirkstoff enthalten, sind Pflanzen komplexe natürliche Vielstoffgemische. Zum Einsatz kommen nur ganze Pflanzen oder Pflanzenteile, also Blüten, Blätter, Samen, Rinden und Wurzeln. Die therapeutische Anwendung erfolgt u. a. als Tee-Therapie mit medizinischen Tees, Kräutern, Gewürzen und Ölen.

Ziel der ganzheitlichen Ernährungsberatung ist es, durch eine gute, auf den Einzelnen individuell angepasste Ernährung die Lebensqualität nachhaltig zu verbessern, und zwar auch bei (chronischen) Erkrankungen. Dabei wird die gesamte Lebenssituation des Menschen berücksichtigt, denn viele Bereiche des Lebens wirken darauf ein, was und wie wir essen und trinken.

In Ernährungsprotokollen wird der Ist-Zustand festgehalten: Was, wann, wieviel und wo wird gegessen und getrunken? Lässt der Alltag Raum für Bewegung und Entspannung? Gibt es wiederkehrende Leiden und Krankheiten? Welche Arzneimittel werden im Alltag angewendet? Wie ist der Zustand von Haut, Nägeln und Haaren?

Schon seit meiner Jugend habe ich mich mit Themen zur Ernährung und Gesundheit beschäftigt. Lange Zeit schon begleitet mich eine Leidenschaft für alles, was in meiner Umgebung wächst und gedeiht. Wäre ich nicht Heilpraktikerin geworden, so wäre Gärtnerin sicher auch ein passender Beruf für mich gewesen. Ich hatte das Glück, in weitergehenden Ausbildungen diese Leidenschaft soweit vertiefen zu können, dass ich sie zu meinem Beruf machen konnte.

• Ausbildung zur Heilpraktikerin an der Freien Heilpraktiker Schule in Bremen
• Ausbildung Heilpflanzenkunde (Phytotherapie) bei Dr. rer. nat. Katharina Vogelsang, Heilpflanzenschule Calendula in Gießen
• Ausbildung Ganzheitliche Ernährungsberatung an der Arche medica, Akademie für Heilpraktiker in Berlin